الفريت

تعتبر الزيوت المهدرجة عنصرا أساسيا في المائدة حيث تُستخدم هذه لتحسين القوام وزيادة فترة الصلاحية، مثل زيت القلي التجاري، والزبدة والجبن الصناعي والوجبات السريعة، وبصفة عامة…